Kamskjell med tare

Nå er det sesong for kamskjell. Tips for fangt, lagring og oppskrift:

[les mer]
 
 

 

Solstrand Hotel og Bad

I tråd med Solstrand Hotel og Bad sinlokale forankring - med internasjonalt fokus, byr hotellets kjøkken på vestlandske spesialiteter og globale smaker. Vi serverer fisk...

 
 

 

Marine Harvest

Marine Harvest er en av de ledende produsentene inne havbruk og driver med oppdrett på en rekke arter. En av de er Sterling...

 
 
 

Rå fisk og alger

20. oktober 2015

Innovativ moro med råfisk og alger.

[les mer]

Kortreist mat i fokus

21. august 2015

Aslak Askeland er tilbake i Smak av kysten miljøet og jobber nå som Food & Beverage manager hos...

[les mer]