Kamskjell med tare

Nå er det sesong for kamskjell. Tips for fangt, lagring og oppskrift:

[les mer]
 
 

 

Bjørnefjorden Gjestetun

Restaurant Altona i Augustin Hotel har vært et kjent Bergensspisested i over 400 år. Under ledelse av Kåre Husebø serveres det hver uke en ny spennende meny i flotte...

 
 

 

Hardanger Akvasenter AS

Hardanger Akvasenter er Norge sitt første nasjonale visningsanlegg for oppdrett av fisk. Her kan man følge laksen sitt livsløp...

 
 
 

Rå fisk og alger

20. oktober 2015

Innovativ moro med råfisk og alger.

[les mer]

Kortreist mat i fokus

21. august 2015

Aslak Askeland er tilbake i Smak av kysten miljøet og jobber nå som Food & Beverage manager hos...

[les mer]