Torsken, eller skreien, finnes som store bestander i det iskalde Barentshavet og i mindre omfang som lokale stammer i fjordene.  Da kalles den kysttorsk.  I perioder hvor det ikke er tilgang på vill tors er oppdrettstorsk et veldig godt alternativ.  Dette gjør at du kan få torsk [les mer]

 
 

 

Brygga 11 Geir Skeie,avd. Stord

Restaurant Altona i Augustin Hotel har vært et kjent Bergensspisested i over 400 år. Under ledelse av Kåre Husebø serveres det hver uke en ny spennende meny i flotte...

 
 

 

Snadder og Snaskum AS

Snadder og Snaskum har drevet med oppdrett av blåskjell siden 1980, og er idag en av de eldste og mest erfarne i Norge på det...

 
 
 

Smak av kysten inviterer til sjømatfest!

29. august 2014

Smak av kysten er i år en av samarbeidspartnerne til Bergen Ølfestival. I den forbindelse lanserer...

[les mer]

SMAK AV KYSTEN +ØL=SJØMATØL

29. august 2014

Smak av kysten er stolte over å presentere sitt eget sjømatøl under årets Bergen Ølfestival, 5.-6....

[les mer]