Torsken, eller skreien, finnes som store bestander i det iskalde Barentshavet og i mindre omfang som lokale stammer i fjordene.  Da kalles den kysttorsk.  I perioder hvor det ikke er tilgang på vill tors er oppdrettstorsk et veldig godt alternativ.  Dette gjør at du kan få torsk [les mer]

 
 

 

Naustet spiseri - Rica Maritim Hotel

Hos Naustet Spiseri på Rica Maritime Hotel i Haugesund handler det om sterke tradisjoner, sterk stolthet og sterk kvalitetsgaranti når vi velger lokalmat, lokale...

 
 

 

Halvors Tradisjonsfisk AS

Halvors Tradisjonsfisk (Halvors) ble etablert i 2000 og er lokalisert på Skattøra i Tromsø. Firmaet har spesialisert seg på å...

 
 
 

Sjømatworkshop for lærlinger

14. mars 2014

Sammen med Opplæringskontoret for Hotell, Restaurant- og Reiselivsfag i Troms arrangerte Smak av...

[les mer]

Glad vinner!

19. februar 2014

Under Smak av kysten sin årlige samling ble det delt ut pris til en bedrift og en produsent i...

[les mer]