Hanne Frosta kan mer enn å lage god mat. Årets kjøkkensjef fra 2005 driver Hanne på Høyden som er et flott eksempel på en restaurant som utnytter råvarene som er tilgjengelig på Vestlandet. Og dikte kan hun også…

Lyng og tang
Bjørk og honning
Hva finner jeg på
Gode smaker

Rene smaker

Ål og lange
Feit og mager
Bergylt så vakker
Så godt
La oss smake

Hyse og lyr
Kråkeboller og krabbe
Sei på alle fat
Sett i gang

Hval og pølse
Feie er fin
Holmen grå likeså
Skal vi dra
Skøyten står klar

Villsau og havsalat
Tranebær og stikkelsbær
Øyene er mange
Livet er kort

Kyst og vilt
Hva har vi
Stort Og smått
Tærnerne er fredet

Den blå åker
La oss høste
Vitaminene spretter
Jubel i taket

Smak av kysten

                       Hanne Frosta