Restaurantene feirer sjømaten på sitt beste under Bergen Sjømatfestival Fra torsdag 17. til lørdag 19. februar arrangeres Bergen Sjømatfestival for andre gang. Hele 25 restauranter fra Smak av kysten-nettverket byr…
read moreHOTEL FINSE 1222 – TENKER NYTT ETTER 112 ÅR I DRIFT I 1909 åpnet Hotel Finse 1222 samtidig med Bergensbanen ved banens høyeste stasjon 1222 meter over havet. Hotellet som klamrer seg…
read moreI Smak av kysten innleder vi hver ny sesong med å sette fokus på tre nye arter. Til sesongkampanjen “Smak på vinteren” har vi jobbet sammen med den internasjonale stjernekokken…
read moreTil god mat trengs det god drikke. Mye av sjømaten som er i sesong akkurat nå har mye sødme og dype smaker – og egner seg derfor svært godt sammen…
read moreTirsdag 12.oktober samlet vi sjømatbransjen i Kristiansand til fagsamling på stillehavsøsters I Smak av kysten jobber vi kontinuerlig med å legge til rette for økt bruk av nye ressurser i…
read moreNærings- og fiskeridepartementet har tildelt 500.000,- i støtte til prosjektet “Sjømatspire” i regi av Matarena og Smak av kysten. Prosjektet skal spre sjømatglede til 9. klassinger i hele Vestland gjennom…
read moreBERGEN SJØMATFESTIVAL 11.-13. Mars 2021 arrangeres Bergen Sjømatfestival for aller første gang. Da kan publikum oppleve råvarer i verdensklasse på 24 bergensrestauranter og konkurrere om å bli verdensmester i bergensk…
read moreSmak av kysten er sterkt representert for å gi ekte sjømatopplevelser! I restaurantteltet byr Bien, Colonialen, Restaurant 1877, Cornelius, Marg og Bein og Bryggen Tracteursted på herlige sjømatretter som kan…
read moreDenne uken leverer Smak av kysten sjømatbaren på Vestlandsstanden under verdens største havbruksmesse i Trondheim. Kjøkkensjef Bjarte Finne fra Fretheim Hotel serverer små retter med typiske råvarer fra Vestlandet: Kveite…
read moreSmak av kysten og Sjømatbedriftene inngår i dag en forpliktende samarbeidsavtale – Bakgrunnen for avtalen er at begge organisasjonene ønsker et tettere og mer helhetlig samarbeid til gjensidig nytte for…
read more