Smak av kysten
Skip navigation and go to main content
Nordavinden synger i grytene. Blåskjellene åpner seg – duften av havskum sprer den gode magefølelsen.
Ny matfaglig leder ved Norsk Sjømatsenter
torsdag 01. desember 2011
Anders Isager har takket ja til stillingen som matfalglig leder ved Norsk sjømatsenter. [les mer]
[les mer]Selg Bergen i Oslo
torsdag 24. november 2011
I tradisjon tro arrangerte Bergen Reiselivslag sitt årlige ” Selg Bergen i Oslo”.Gledelig var det i år at Smak av kysten fikk bidra på den matfaglige biten av arrangementet. [les mer]
[les mer]Vinneren er Bryggen Tracteursted!
torsdag 03. november 2011
Stiftelsen Norsk Matkultur har kåret Bryggen Tracteursted til vinner av Menyprisen 2011.[les mer]
[les mer]Gratulerer Øystein Vallestad Ness!
mandag 03. oktober 2011
Torsdag 29. og fredag 30. september møttes Norges fremste kokker til NM i kokkekunst i Grieghallen i Bergen. [les mer]
[les mer]Sjømat på Matstreif!
onsdag 21. september 2011
16. og 17. september stod mat fra det langstrakte land i fokus på Rådhusplassen i Oslo. Det var nok en gang duket for den nasjonale matfestivalen Matstreif. [les mer]
[les mer]Smak av kysten på AquaNor!
tirsdag 23. august 2011
Smak av Kysten ble godt profilert under AquaNor i Trondheim forrige uke. Vi var så heldige å ha to kokker fra Smak av Kysten medlemmene våre som bidro til at besøkende på Vestlandets stand fikk en smakebit på deilig sjømat. De to kokkene var henholdsvis Jan Børge Harsvik fra Ørland Kysthotell...[les mer]
[les mer]Smak av kysten til Matstreif
mandag 22. august 2011
16.-17. september tilbyr vi et spennende mangfold av havets skatter i Oslo. Vi inviterer til et sjømattorg fylt med festlige aktiviteter. Begge dager setter vi i gang en runde med en humørfylt fiskeauksjon med Pål Medhus fra Høve Støtt som auksjonarius. Vi fyrer og så opp grillen, og med...[les mer]
[les mer]Smak av kysten samarbeider med Periferifestivalen 26. – 27. august
søndag 24. juli 2011
Periferifestivalen holder høy kvalitet og serverer utelukkende sjømat. Menyen er en viktig del av festivalen sin profil og knytter den konseptuelt til stedet og kystkulturen på Sotra. I år skal Smak av Kysten samarbeidet med Perifestivalen om servering av sjømat og vi er derfor på jakt etter kokker...[les mer]
[les mer]Nytt produsentmedlem!
torsdag 23. juni 2011
Vi ønsker Snorre Seafood AS velkommen inn i produsentnettverket til Smak av kysten! Bedriften er en allsidig aktør innenfor mottak og foredling av både vill- og oppdrettsfisk.[les mer]
[les mer]Til Irland for å la oss inspirere!
fredag 24. september 2010
18. – 21. september reiste 19 entusiastiske deltakere til Irland. Her opplevde daglige ledere, kokker og servitører irsk gjestfrihet på sitt beste! [les mer]
[les mer]