Smak av kysten
Skip navigation and go to main content
Nordavinden synger i grytene. Blåskjellene åpner seg – duften av havskum sprer den gode magefølelsen.
Trenger vi kosttilskudd?
fredag 05. desember 2008
Vi vet at maten vi spiser gir oss viktige næringstoffer som kroppen vår trenger for vekst, utvikling, vedlikehold og prestasjon. Men hvordan vet vi at vi får nok av disse stoffene?[les mer]
[les mer]Ja, vi elsker laks!
tirsdag 26. august 2008
Ingen i verden spiser mer laks enn nordmenn. I fjor grillet vi oss forbi finnene. Med 8 kilo per person er Norge nå det landet i verden som spiser mest laks. Det viser nye tall som Eksportutvalget for fisk nå presenterer. [les mer]
[les mer]Nordiske kokker er best i Europa!
tirsdag 15. juli 2008Nordisk mat fikk et viktig kvalitetsstempel, da 5 av de 6 øverste plassene i kokkekonkurransen Bocuse dÒr Europe ble erobret av nordiske kokker.[les mer]
[les mer]Norsk Sjømatsenter blir norsk partner i nyetablerte ”Nordic Food Fab”
mandag 30. juni 2008
NOMA i København er kåret til en av verdens 10 beste restauranter og har to stjerner i Michelin guiden. Det nordiske kjøkkenet har lenge levd en rotløs tilværelse og i de senere årene har NOMA bidratt til å sette nordisk mat på det gastronomiske verdenskartet. NOMA har en bevisst og kompromissløs...[les mer]
[les mer]Fokus på lysing og blåskjell i juli-september
torsdag 12. juni 2008
I juli starter vi ny fokusperiode med Blåskjell og Lysing. I tillegg har vi tørrfisk-kampanjen gående fra juni til ut august. Dette gir oss et variert og spennende meny-utvalg i sommer.[les mer]
[les mer]Med tørrfisk som råvare!
tirsdag 10. juni 2008
Denne måneden innledes tørrfisksatsingen vår i samarbeid med Eksportutvalget for Fisk (EFF).[les mer]
[les mer]Inspirasjon fra Lofoten!
tirsdag 20. mai 2008
Denne våren var 40 deltakere fra våre medlemmer på studietur til Lofoten for å lære mer om skrei og tørrfisk.[les mer]
[les mer]9. mai ble Smak av kysten lansert!
mandag 07. mai 2007
Smak av kysten -Et kvalitetsstempel på de ekte sjømatopplevelsene![les mer]
[les mer]