Smak av kysten på Gladmat

Også i år deltok Smak av kysten på Gladmat i Stavanger i samarbeid med Sjøhuset Skagen.

Eivind Fliflet på Gladmat

Gladmat er en super arena for synliggjøring av vårt nettverk. I samarbeid med Lerøy Delico ble det lagt opp til en flott fiskedisk med attraktiv sjømat. I tilknytning til fiskedisken ble det kjørt en kunnskapskonkurranse til stor glede og utfordring for over 2000 store og små. En heldig vinner ble trukket ut hver dag til å motta et gavekort på 1000,- kroner på en av Smak av Kysten medlemsrestauranter i Rogaland. De heldige vinnerne ble:

Renate Svindland - Lothes Mat og Vinhus

Anne-Britt Fossmo - Sjøhuset Skagen

Leif Grimnes - Naustet Spiseri

Lars Gunnar Olsen - Grand Hotel Egersund

Sjøhuset Skagen var svært tilfreds med årets festival. Det var et jevnt sig av besøkende som ønsket å kjøpe sjømat hos kjøkkensjef Robert Ottesen. Kveite, Finest laks, steinbit og breiflabb var noen av slagerne på menyen.