Selg Bergen i Oslo

I tradisjon tro arrangerte Bergen Reiselivslag sitt årlige ” Selg Bergen i Oslo”.Gledelig var det i år at Smak av kysten fikk bidra på den matfaglige biten av arrangementet.

To fornøyde Smak av kysten kokker, Simon Johannesen fra Restaurant Lucullus og Steinar Hagenes fra Cornelius Sjømatrestaurant.

I tradisjon tro arrangerte Bergen Reiselivslag sitt årlige ” Selg Bergen i Oslo”. Til dette arrangementet kommer turoperatører, lag og foreninger, stortingsrepresentanter og kurs og konferansearrangører for å se hva som rører seg i vestlandets hovedstad.

Gledelig var det i år at Smak av kysten fikk bidra på den matfaglige biten av arrangementet.  Bergen ble frontet som en sjømatby med håndplukkede o-skjell fra Bjorøy, røykelaks på bergensk vis og andre herligheter. At julegrøten var byttet ut med sjømat la ingen demper på stemningen, tvert i mot! Det hele ble tilberedt av tre kokker fra Smak av kysten nettverket, representert ved kokker fra Cornelius Sjømatrestaurant og Restaurant Lucullus.